企鹅牌新型榨油机 冷榨热榨制取食用油均可

　　榨油机，采用压榨法制取食用油的设备，针对客户的需求，郑州企鹅粮油机械研发制取的新型榨油机，采用冷热法制取食用油，既可以采用冷榨法榨油，也可以采用热榨法制油，为客户节约资金，制取食用油。

　　冷榨是一种制油的理念，也是生产食用油的制作工艺。一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留较为完整。但是冷榨法也是有着自己的缺陷的，就是出油率没有热榨发高，因此冷榨油的价格要比热榨油高，但是冷榨油仍然受欢迎。冷榨油没有收到破坏，不用添加添加剂就可以长期保存，因为油料压榨钱不经过加热直接送入榨油机压榨，榨出的油温度比较低，酸价业低，所以一般不需要精炼，只需要经过简单的沉淀和过滤后就可以了。

　　冷榨油避免了高温榨油加工产生的不利影响，保留了油料的原有风味和色泽，保存了油料中的生理活性物质，例如维生素E，甾醇等，符合人们的健康需求，但是出油率的影响相应的提高了售价。冷榨油颜色比较好，浅而且淡，但是油的味道不香，在炸制食物的时候不会起沫。

　　热榨是传统的榨油方法，不管是传统的油坊还是现代油厂，热榨的时候都要将油料进行培炒后进行榨油，热榨制取的食用油气味香，颜色较深，但是出油率比较高，食用油中的残渣比较少，容易进行保存。热榨榨油的时候，要将油料进行清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列的变化，例如油料的破坏，蛋白质的变性，油脂粘度的降低等，以便适应压榨取油和提高出油率。热榨制取的食用油颜色比较深，酸价也高，要经过精炼设备的精炼后进入市场销售。热榨制取食用油会造成生物活性物质的损失。

　　在进行食用油压榨制取的时候，油厂要根据自己食用油的销售情况和潜在客户选用合适的压榨方式，在喜欢冷榨油的地区销售冷榨油，在喜欢热榨油的地区销售热榨油，这就要在制取食用油的时候选用合适的设备，因为单一的选择热榨机和冷榨机要耗费很大的财力，所以企鹅粮油机械的新型榨油机能很好的为客户节约生产成本，达到一套设备两种生产方法的利用。

　　买榨油机设备到企鹅粮油机械，是三十多年来众多客户的深切体会，在进行食用油的生产中，到企鹅粮油机械选择合适的设备，不管是采用压榨法还是浸出法，企鹅粮油机械都能为客户设计合适的方案工艺，让客户得到出油率高的生产线，还上门安装调试，培训技术人员。

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