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发布时间:1535940833

提高油的烟点可以尝试精炼油设备

1)杏仁油                       216摄氏度                                 

2)精炼牛油果油              271摄氏度 (几乎是所有食用油里面)

3)压榨菜籽油                 190-232摄氏度

4)高油酸菜籽油               246摄氏度

5)蓖麻油                        200摄氏度

6)初榨椰子油                  177摄氏度

7)精炼椰子油                  232摄氏度

8)棉籽油                        216摄氏度   

9)初榨玉米油                  178摄氏度

10)精炼玉米油                232摄氏度

11)葡萄籽油                   216摄氏度

12)猪油                         188摄氏度

13)黄油                         121-149摄氏度

14)初榨橄榄油                191-207摄氏度

15)化学橄榄油          238摄氏度

16)棕榈油                      235摄氏度

17)米糠油                       254摄氏度

18)压榨芝麻油                177摄氏度

19)半精炼芝麻油             232摄氏度

20)压榨大豆油                166摄氏度

21)精炼大豆油                238摄氏度

22)压榨花生油                160摄氏度

23)精炼花生油                232摄氏度

24)压榨葵花籽油             107摄氏度

25)精炼葵花籽油              227摄氏度

26)茶籽油                       252摄氏度

 

一般来说通过精炼过程,可以降低油脂中游离脂肪酸的含量,在程度上提高油的烟点。

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