油坊榨油设备哪有卖的 怎么开油坊 需要什么手续

食用油榨油坊现在在县城以上城市地区的生意是越来越好了，城市里的人越来越爱吃榨油坊的食用油了。如果开设食用油榨油坊的地方是城市地区的话，这个是需要办理证件的，也就是基本的《个体工商户营业执照》，《食品生产许可证》，《卫生许可证》，办理这个之后你加工的食用油就可以销售了。

3.需要什么设备：

需要什么设备，根据不同地区不同物料的处理方式和具体的需求会有不同。

预处理阶段：振动清理筛、破碎机、大豆压胚机、剥壳机，滚筒电炒锅（基本）、自动上料机；

压榨阶段：螺旋榨油机（基本）、液压榨油机（基本）；

毛油处理阶段：真空滤油器（基本）、气压滤油器、离心滤油器、小型精炼设备；

成品包装阶段：储油罐、灌装机；

也就是说，基本的，炒锅，榨油机，滤油器，就可以开一家油作坊了。如果原料是带壳的的，比如花生，茶籽，核桃则需要剥壳机；如果物料质地特别坚硬，则需要压胚，比如大豆压胚机；如果收购的原料含杂质比较多，则需要振动清理筛筛去石子等，以避免损坏榨油机。

二、关于榨油机设备：

1.有几种：

油作坊用基本上有两种机器：螺旋榨油机和液压榨油机。

二、关于榨油机设备：

1.有几种：

油作坊用基本上有两种机器：螺旋榨油机和液压榨油机。

2.什么区别：

在原理上：

螺旋榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。是由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。通过榨螺、榨樘与物料之间不断的挤压摩擦产生巨大的压力，从而将油挤压出来。

液压榨油机是在机械、电子系统内，依靠液体介质的静压力，完成的积压、传递、放大，实现机械功能的轻巧化、科学化、。利用液压原理，构建液压传动系统，与液压控制系统，从而驱动液压顶柱在物料上施加高达两百余吨的压力，将物料中的油直接挤压出来。

在操作上：

螺旋榨油处理油料需要考虑的因素有：物料的清理，物料的加热程度、温度与水分，入料速度，榨樘温度控制，油温控制，油渣处理，过滤操作。

液压榨油机需要考虑的因素有：物料的清理，物料的加热程度、温度与水分，是否需要包饼处理，过滤操作。

综上所述，螺旋榨油机相对于液压榨油机操作要复杂，但是螺旋榨油机可以连续性生产，而液压榨油机是间断性生产。

3.我该买什么设备：

两种榨油机都有各自擅长的领域，因为原理不同，适用性也不尽相同，一般榨花生、菜籽、大豆等常见物料选择螺旋榨油机比较适合，芝麻，核桃等可以选择液压榨油机，需要根据实际需求选择。

三、关于工艺：13803831002

三、关于工艺：13803831002

1.什么是热榨、冷榨：

热榨油，即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，然后进行压榨的榨油方式。破坏油料、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，以适于压榨取油和提高出油率。缺点是高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高。高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡萝卜素等)在压榨过程中营养损失很大，造成资源浪费，一般热轧时需要使用的热榨螺旋榨油机。

热榨油油味，香，特别是芝麻花生这类含油丰富的更是香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅。

冷榨法取油是指油料压榨前不经加热或低温的状态下，送入榨油机压榨，冷榨法一般在低于60℃的环境下进行加工。榨出的油温度较低，酸价也较低。

冷榨成品油中保留了油料的风味和色泽，完整的保存了油中的生理活性物质，蛋白变性程度低，更易于蛋白的综合利用。一般来说，冷榨油的烟点低，含水量不稳定，不利长期存放。冷榨油颜色好，颜色比较浅淡。冷榨油在食用时不起沫，不会锅，但是味不香。

2.有什么区别：

虽然冷榨油原汁原味，但是大部分油料并不适合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例：大豆油含有的豆腥味；高芥酸菜籽油中的辛辣味；棉籽油中的棉酚毒素和变质油料中的黄曲霉毒素等；都涉及到热处理，直接压榨效果并不理想。又比如芝麻油和浓香花生油的香味，又经过热榨工艺才能得到，所以冷榨健康，热榨美味。

总结：

好了，企鹅榨油机厂家简单的介绍了榨油这一行，相信看过这篇文章，大家心里已经有了关于榨油的感念，希望能给选购榨油机的朋友们带来帮助。现在市面上有的设备五花八门，不了解这一行的人，很难从万花丛中找到自己的那一朵。建议选择大厂家 郑州企鹅榨油机

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